Anýz celý

INFORMACE O PRODUKTU:

POPIS: Jednoletá bylina, vysoká 30 - 60 cm. Listy celistvé nebo zpeřené. Květy malé bílé, v okolcích. Plody poltící se ve dva oblé nebo hruškovité plůdky.

POUŽITÍ: Pro mírně nasládlou chuť je anýz častou přísadou do pečiva. Anýz zjemňuje sladká jídla a ovocné saláty. Již několik málo mletých nebo drcených anýzových semen dodává polévkám, rybám, salátům, nákypům a omáčkám rafinovanou chuť. V indické kuchyni je anýz oblíbeným kořením do kari a zeleninových pokrmů. Anýz nejen posiluje žaludek a napomáhá při nachlazení, ale působí vysloveně dobře při všech katarech dýchacích cest.