Úvod » JEDNODRUHOVÉ KOŘENÍ » Anýz celý
Číslo produktu / Název zboží: | ||||
---|---|---|---|---|
![]() |
0002 Anýz mletý |
skladem
|
Naše cena 35 Kč |
POPIS: Jednoletá bylina, vysoká 30 - 60 cm. Listy celistvé nebo zpeřené. Květy malé bílé, v okolcích. Plody poltící se ve dva oblé nebo hruškovité plůdky.
POUŽITÍ: Pro mírně nasládlou chuť je anýz častou přísadou do pečiva. Anýz zjemňuje sladká jídla a ovocné saláty. Již několik málo mletých nebo drcených anýzových semen dodává polévkám, rybám, salátům, nákypům a omáčkám rafinovanou chuť. V indické kuchyni je anýz oblíbeným kořením do kari a zeleninových pokrmů.