Skořice mletá

INFORMACE O PRODUKTU:

POPIS: Až 20 m vysoký stálezelený strom, listy tlusté, kožovité, 20 cm dlouhé. Plody jsou bobule. Využívá se kůra asi dvouletých prutů, která se při sušení stočí do jedné trubičky.

POUŽITÍ: Svou ostrou kořenitostí se skořice výborně hodí ke karí a kořeněným masovým pokrmům např. k jehněčímu. Dále se skvěle používá do všech vařených a pečených sladkých pokrmů, ovocných kompotů, vánočního cukroví, nápojů pro zahřátí např. punče či svařeného vína. Skořice je součástí perníkového koření. Čaj ze skořicové kůry pomáhá při vysokém krevním tlaku a artritických potížích.