Úvod » JEDNODRUHOVÉ KOŘENÍ » Vanilka lusk 18/20 cm


        

Vanilka lusk 18/20 cm

Vanilla planifolia

novinka

skladem

 

Číslo produktu: 0073
Počet:
Naše cena:
130 Kč

do košíku:
  ks  

Varianty tohoto výrobku

Obrázek:
Číslo produktu / Název zboží:
Skladem:
Cena:
Vanilka mletá
0074
Vanilka mletá
skladem
Naše cena 45 Kč

INFORMACE O PRODUKTU:

POPIS: Popínavá orchidej, zakořeněná v půdě a šplhající po stromech až do výšky 10 m. Listy podlouhle vejčité, z jejich úžlabí vyrůstají hrozny krátce stopkatých žlutě nazelenalých květů, z nichž se vyvine visící tobolka (nazývaná vanilkový lusk). Charakteristické aroma a tmavě hnědá barva se rozvine teprve při následném zpracování. Tobolky se opakovaně namáčejí do horké vody, několik týdnů fermentují a potom se suší.

 

POUŽITÍ: Je důležitou přísadou do pečiva, dezertů, omáček, nápojů, pudinků a čokolády. Vanilkou se aromatizují likéry, sirupy, zmrzlina a tabák. Vanilka uklidňuje, zlepšuje náladu a podporuje trávení. Vůně poněkud parfémovaná, chuť měkká, teplá, sladká.

MDk0NG