Úvod » JEDNODRUHOVÉ KOŘENÍ » Zázvor mletý


        

Zázvor mletý

Zingiber officinale

skladem

 

Číslo produktu: 0075
Hmotnost:
Naše cena:
35 Kč

do košíku:
  ks  

INFORMACE O PRODUKTU:

POPIS: Hlízovitý plazivý oddenek, neplodné olistěné výhonky, vysoké 1 - 1,5 m. Listy úzce kopinaté, asi 20 cm dlouhé. Květní lodyhy vysoké 15 - 20 cm, květy žluté, s černo fialovými pysky.

 

POUŽITÍ: Zázvor je používán do sladkých jídel, dezertů, zavařenin, do pečiva, cukroví a zázvorového piva či zázvorové limonády. Své jedinečné aroma předává zelenině, rybám a drůbežím pokrmům, čatní, karí, polévkám a rýžovým jídlům. Zabraňuje zvracení, podporuje sekreci slin a žaludečních šťáv, potlačuje nadýmání. Vůně zázvoru je ovocně kořenitá, aromatická, chuť lehce citronová, ostrá.

NmQyNTM3ZT